Aguacates Ecológicos Hass

Cómo preparar un Aguacate: Corta el aguacate a lo largo, cortándolo alrededor del grano. Luego gire las dos mitades en direcciones opuestas para desencajarlas. No elimines el grano a menos que planees consumir todo el aguacate de una vez.

Si solo quieres usar medio aguacate, toma la mitad sin núcleo. En la otra mitad, abandona el núcleo. Contiene enzimas especiales que mantienen a la fruta mucho más tiempo mientras el hueso todavía está en ella.

Ahora puedes usar una cuchara para levantar la pulpa de las mitades de la fruta. Si desea hacer cubos, puede cortar la pulpa en el recipiente con un cuchillo y luego sacar los cubos con una cuchara.

La carne verde del aguacate se oscurece rápidamente tan pronto como se corta la fruta. Proteja los pedazos de aguacate que no desea usar de inmediato con plástico y manténgalos frescos. También puede espolvorear jugo de limón en la mitad no utilizada para evitar una mayor oxidación.